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【K+dep(ケデップ)】大人も子供も大好きな「唐揚げ」はこのお皿に盛り付けて!

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かりっかり♪

最近ね、朝あんまり食べないもんだから
お昼前にはすっかりおなか減っちゃって


なので予定のないおうちまったりデーな日は
11時くらいにお昼食べちゃうの!



今日のお昼はカリカリクリスピーチキン







鶏肉に酒+塩コショウ+カレー粉+粉コンソメで味付けして
小麦粉→バッター液→コーンフレークで衣付け。

バッター液、揚げ物のときにはいいよ~
衣がはがれにくい


揚げるときは2度揚げなんて面倒だよね~

そんな時には、揚げてる途中で箸で持ち上げて空気に触れさせるの
そしたら2度揚げと同じ効果が得られるらしいよ~

と某番組内のお料理コーナーで
栗原はるみ先生が言ってたよ


コーンフレーク付けたおかげでカリッカリ
中はジューシーにできあがりました~




でも、こんなお皿があれば、もっとオシャレになるのにな~↓




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当たるといいな



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らくだ   2011-08-26 13:02:03 提供:株式会社クリヤマ

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