『K+dep(ケデップ)ファンサイト』
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最近ね、朝あんまり食べないもんだから
お昼前にはすっかりおなか減っちゃって
なので予定のないおうちまったりデーな日は
11時くらいにお昼食べちゃうの!
今日のお昼はカリカリクリスピーチキン
鶏肉に酒+塩コショウ+カレー粉+粉コンソメで味付けして
小麦粉→バッター液→コーンフレークで衣付け。
バッター液、揚げ物のときにはいいよ~
衣がはがれにくい
揚げるときは2度揚げなんて面倒だよね~
そんな時には、揚げてる途中で箸で持ち上げて空気に触れさせるの
そしたら2度揚げと同じ効果が得られるらしいよ~
と某番組内のお料理コーナーで
栗原はるみ先生が言ってたよ
コーンフレーク付けたおかげでカリッカリ
中はジューシーにできあがりました~
でも、こんなお皿があれば、もっとオシャレになるのにな~↓
【K+dep(ケデップ)】大人も子供も大好きな「唐揚げ」はこのお皿に盛り付けて! ←参加中
当たるといいな
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らくだ 2011-08-26 13:02:03 提供:株式会社クリヤマ
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