『K+dep(ケデップ)ファンサイト』
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【K+dep(ケデップ)】大人も子供も大好きな「唐揚げ」はこのお皿に盛り付けて! ←参加中
唐揚げ大好き*:.。☆..。.(´∀`人)
我が家は旦那クンちの味付けレシピを頂きそれを忠実に実行する
☆旦那クンちの唐揚げ☆
鶏モモ肉を2枚1口代に切ってビニール袋に入れて 醤油大さじ2 と 料理酒大さじ1
そして、生姜を小さじ1の摩り下ろし
青ネギを2本ほど小口切りにしたものを入れてモミモミ*:.。☆..。.(´∀`人)
ビニールの口をしばって
冷蔵庫で半日寝かせる!
ビニールを開けて片栗粉を大さじ3~4入れてモミモミポッテリとした衣にして揚げちゃいます*:.。☆..。.(´∀`人)
半日寝かせる!!味がなじんで美味しい・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
これがポイントかな..φ(^∀^*)ノ
もう1つ最近美味しいと思ったのが
鶏天!!クックパットさんのサイト
レシピ我が家の【とり天】http://cookpad.com/recipe/606273
この方のは美味しかった*:.。☆..。.(´∀`人)
鶏ムネ肉に生姜・ニンニク・醤油・酒・さとう・ゴマ油でした味漬けて
卵と薄力粉と片栗粉で衣を付けてあげる・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
この衣が旨かった*:.。☆..。.(´∀`人)半分はアレンジで大葉を刻んだのを衣にin
市販のから揚げ粉も良いけど
自家製の衣はアレンジがいっぱいで*:.。☆..。.(´∀`人)良いですよ☆
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お題元は株式会社クリヤマさん
あげて、盛りつけて便利な素敵なお皿*:.。☆..。.(´∀`人)
みかんの皮 2011-08-25 16:14:54 提供:株式会社クリヤマ
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