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スイーツは焼き加減がレアのチーズケーキ 

ビールの後のスイーツタイムは
今話題のパブロのチーズケーキをかってきました。
06-6311-8260
住所 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだ ノースモール1

こちらは西宮の人気店・PATISSERIE BROTHERSが展開する新ブランドのチーズケーキ専門店。

「PABLOの焼きたてチーズタルト」は「ミディアム」と「レア」の2種類の焼き加減からお好みで選べるという販売システム。

レアはなかからどろっととけでるようにHPでみたし、評判もいいので
じつはボーイ弟の誕生日当日に
ばたばたの中かいにいって
なんどもこれレアですよね?と確認して買って帰ったところ

硬い!ミデイアムが間違って入っていました。

超落ち込む私に、みんなは「おいしいね~」といってくれたし
なんといっても680円で4~6人くらいでわけられるのは素晴らしい、、、、
とはいうもののレアを焼き立てで買ったのに、、、

なので今回はリベンジ
とはいっても2日前に購入し冷蔵庫に保存していたので不安でしたが(今回もなんどもレアですよね?)ときく嫌な客、、、
賞味期限3日ということでしたが
やはり2日たっていたせいでしょうか、、、
切っても

とろっとはなりませんでした。

もう一度オーブンで低温でやいてみたけど
スフレみたいになってしまい、残念
もうとろっとはあきらめます。

とはいうものの、次回、レアを買ったらこのマイクロウェーブヒートなら
焼きたてが再生できるのでは?
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波形のプレートに魚を乗せてレンジでチン!
これでお魚が焼けちゃうという不思議なプレート。
数年前に登場して、今ではスーパーなどでも
販売されるポピュラー商品です。
お弁当のおかずを提案してくださいということですが
私はできたてスイーツの再現に情熱をかけたい!


パブロのチーズケーキ
今回はやきたて感がなかったものの680円のコストパフォーマンスはりくろーおじさんに匹敵するし
おいしいですよ。
直径15~6cmはある結構なボリュームです。
味わいはかなりしっかりとした濃厚チーズクリーム系なのが、嬉しいです。

前回メール会員になったのでチーズプリンをもらえるとのことだったんですが
今は製造していないそうです。
オープンのときに買いましたがプリンではなくチーズの酸味があまり強くないおいしいムースでなかなかよかったです。




そしてもうひとつお出ししたスイーツが
香川のおいり
こちらはバレンタイン限定ハート形
今年のバレンタインに昨年イベントによんでいただいた阪神百貨店の甲斐みのりさんのかわいいお菓子コーナーかいました。

なぜこの日にだしたかというと
だりあさんの故郷 香川のお菓子なんです。なんでなつかしいな~って思ってもらえるかなと。

おいりは香川県の西部地域で昔から、お嫁さんがもっていくとされている花嫁さんのお菓子です。
うるち米で造った小さい丸が軽く口の中でとけて、チョッピリニッキのかおり。
ピンク・赤・黄・緑・白・紫・青のとりどりの色が可愛らしく、おいりがきれいだとお嫁さんも可愛らしいと言われているんですって。

たべてみると、カリッとした歯ごたえはありますが、口の中で一瞬で溶けてなくなってしまう非常に軽い口どけ。
ひなあられのイメージだったけどもっともっと軽いんです。
ボーイ弟にぴったりです。

ビールから一転とてもかわいいTEA TIMEとなりました。

yukienglish   2011-10-18 08:55:02 提供:株式会社クリヤマ

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株式会社クリヤマ

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