いよいよ2011年も残すところあと1か月半切りましたね。ほんと日々寒くなってきました身体も心もあったまるお料理を作るようになって、旬の素材や料理を堪能できるのも良いものですね時々、近所の家族や友人たちを招いてプチホームパーティしていますが、クリスマスでも海外式なのか、彼とだけではなく、わりと家族たちも一緒にパーティして過ごす事が多い私今年は弟も結婚したし、久しぶりに2人でクリスマスパーティとなりそうです急に2人ともなるとどういうコンセプトにしようかなど、いろいろと悩んできてしまいますねかと言って誰かに相談するわけではないけど。でもこれだけはしてみたいと思っている事があります！！チーズフォンデュ子供のころに一度、知り合いのお家へ行った時に食べたっきりなのですが物凄く美味しかった事と、こうして食べる方法に魅了されてしまった幼心で今でもあの感動が思い出されるのに、それ以来味わった事がなくて。。先日、フォンデュにふさわしいフォンデュ鍋のセットと出会いましたK+dep（ケデップ）さまのチーズフォンデュ鍋セットですしかも今年限定のカラーのココアがキュート熱衝撃度500℃の耐熱セラミック使用のお鍋そして、オーブン・電子レンジOK熱衝撃度500℃で直火・空焚きOKなんですよIH電磁調理器での使用はできないそうですが、直火の方が好きなので問題なし木製のベースがセットなので、テーブルへの熱やテーブルクロスなどが焦げる事もないので安心ですコンロスタンドは、熱を均等に分配する熱拡散プレートで熱の一点集中による焦げ付きを解消してくれますし、アルコールコンロの取っ手も天然ラバーウッドでいろいろと安全設計や温度調節が可能で素敵なんですよ(*^▽^*)燃料用アルコールはホームセンターや薬局で購入できるので、鍋の使える頻度も高くなりそうフォークもフォンデュでクルクルしている時に素材が抜けにくくしたフォルムという気遣いも評価したいですねもし、このフォンデュお鍋セットとご縁があったら…まずは真っ先に美味しいチーズを専門店などへ行って訊いて、美味しい食べ方を教えて頂いてチーズフォンデュがしたいチーズフォンデュ以外にも、このお鍋ならいろいろと出来るようなのでオイルフォンデュやミートフォンデュ和っぽく串揚げみたいなのも良いかもBGMはあえて、そっと静かにポップなものからオルゴール調の綺麗でスローなメロディまでクリスマスの雰囲気にあうものをかけていたいな～ベタかもしれませんが、個人的に好きなのはドリカムのRing!Ring!Ring!でも、2人きりじゃなかったら、みんなの笑顔や笑い声、楽しい声がBGMだと思うんですクリスマスの過ごし方ってその年年で違うと思うから＾＾そこを思い出すのは笑顔や笑い声からなんです、私の場合。個人的にお料理はどれもこれも豪華にしなくちゃいけないわけではなく笑顔と楽しい雰囲気(o^―^o)美味しさはもちろんですが、楽しく過ごしてもらえる雰囲気からを私はとっても大切にしています♪なので、家族や彼と過ごす時も豪華な装飾より手作りしたものが多いですよ。ランチョンマットとかをちょっと冬っぽいものにしたり、母親がレース編みで作ったりしてくれるんです実家へ遊びに行ったら、『こんなのを作ってみたんだけど、持っていっていい？』と母が作ったものがこちらで、一昨年のクリスマスパーティをした際にテーブルの中央に置いたら物凄く栄えていましたちょっと話はそれてしまいますが…またご縁があればしたいクリスマスパーティは今から4年ほど前の事。知り合いに頼まれ、ちょっとご縁があって施設に住んでいる、小さな男の子(5才)＆女の子(小2)を自宅に招いてクリスマスパーティーをした事がありました全く私たちにはそれまでの繋がりもない他人同士でしたが、私も彼も子供は好きでしたし、その子たちもいろんな愛情を欲しがっている子供達だったので、最初はとても緊張していたのですが、そのうち無邪気に人懐っこく接してくれましたその時、彼＆男の子＆女の子の3人でケーキが作りたいとの事で、本を一所懸命見ながら頑張って作ってくれたんですねもちろんキッチン中、そして彼もそのコ達も顔から洋服から、アニメかっ(笑)という位、いたる所が粉だらけで面白かったです何より楽しそうな3人のその無邪気な笑顔がとっても私の中では微笑ましい思い出なんです3人が作ってくれたケーキがこちら『デコレーションに時間かかったよ～』と苦戦したそうで生クリームが、ちょっと溶けてきちゃってたけど、結構デコレーションが可愛らしくできてたんですよ（‐＾▽＾‐）満面の笑みで味わってたのが今でも思い出されます。そして、急きょだったのでツリーがなかったのですが、ジャガイモをマッシュして、4人でコロコロに丸めて揚げたもの『こんな風に積んでみたらツリーみたいだね』という具合で、シンプルツリーとして作ってくれましたその後、この2人の子たちはご縁があり、お会いするには距離が遠くなりましたが、またそういう機会があったら、是非そんな風に過ごしてみるのも楽しいなと思っていますそういえば…私の実家って何故か昔からクリスマスプレゼントというものがナイんですなので今の彼とも実は一度も交換した事がありません｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡周りの友人たちも不思議がるのですが、そうなんですよね～！どうやってプレゼントし合うのか、実はあまり得意ではないですが、この小さい子供ちゃん達が遊びに来た時に、ちょっとしたおもちゃとお菓子をプレゼントしてあげた時の笑顔を思うと…彼と2人で今年は過ごすので、何か彼に初のプレゼントしてみようかと考え中です個人的に好きなキャンドル、簡単に作れるリース、料理やお酒の邪魔をしないアロマキャンドルなど食べ終わってから灯してみたいな～と思ってますK+depさまのこのチーズフォンデュ鍋セットとご縁があったら嬉しいです【K+dep（ケデップ）】おうちクリスマスをフォンデュパーティーで盛り上げよう！　←参加中K+dep（ケデップ）チーズフォンデュ鍋セット

Cherryblossom 　 2011-11-18 00:08:28 提供：株式会社クリヤマ