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『本格かまどご飯釜』 その2

 
 
 
株式会社クリヤマさんの『本格かまどご飯釜』(大)のご紹介です。
 


 
 
昨日に引き続き(昨日の記事はコチラ→)
 
今日は、炊き込みご飯をご紹介しますね
 
 
 
最初の炊き込みご飯は、<ホタテの貝柱と大根>です。
 
作り方は、とっても、かんた~~ん!!
 
ホタテの缶詰の身と汁を分けます。
その汁に酒、だし、醤油少々、塩少々を加えて、大根と一緒に炊き込みます。
火を止めて、蒸らす途中に、ホタテを加えて完成です。
 
  
 
おこげも、おいしそうでしょう・・・?
 
 
 

 
続いて、<ツナと油揚げとニンジン>です。
 
こちらも、ツナ(オンオイル)の缶詰の身と汁を分けます。
その汁に酒、だし、醤油少々、塩少々を加えて、ツナと油揚げとニンジンを
一緒に炊き込み、完成です。
 
  

 
 
 

 
最後は、<牡蠣>です。
 
あらかじめ、牡蠣を水、酒で煮ておきます。
その煮汁(こしたもの)にだし、生姜、醤油少々、塩少々を加えて、炊き込みます。
火を止めて、蒸らす途中に、牡蠣を加えて完成です。
 
  

 
 

 
どの炊き込みご飯も、簡単なのに本当に美味しくできました。
 
炊き込みご飯というよりも、釜飯に近い感じ~
 
お店のお味みたいで感激しちゃいました~
 
炊き込みご飯が、あまり好きではない主人が、3杯はおかわり出来ると言ったほどだったんですヨ。
 
本当にオススメです。
 
 
よかったら、皆さんもお試しくださいね
 
 
 
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たーぶー   2013-02-26 18:23:04 提供:株式会社クリヤマ

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株式会社クリヤマ

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