『K+dep(ケデップ)ファンサイト』
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秋といえば新米の季節ですが
ご飯が大好きな私、
新米がとっても楽しみ~。
そんな私に素敵な調理器具が仲間入りしました。
株式会社クリヤマの
K+dep(ケデップ)姉妹シリーズ
“黒樂(こくらく) ” かまどご飯釜
欲しかったんですよ~。
現代のかまど炊き!!
ガスでご飯炊きたかったんです。
スタイリッシュなのになつかしい形
お揃いのしゃもじがセットになっていました。
これまた、おしゃれ。
このかまどの秘密は、かまどの二重構造!!
かまどと同じ二重構造になっていて
昔のかまど炊きのご飯が再現できるんです!!
すごーーーい
ふたもずっしりしています。
一緒にレシピもいただいたので
何を炊こうかと悩みましたが
最初はやっぱり白いご飯を炊こう!!
お米をといで、1時間ほどお水を漬けておきます。
お米の水を切って、内がまに再度入れて
新しい炊き水を入れて
ガスコンロにのせて、火をつけて
炊飯開始!!
なんと、火加減不要!!
ほったらかし~!!
蒸気が出てきた~!!
あとは、1,2分そのままにして
さあ、消火!!
なんと加熱時間は全部で10分。
短いな~。
20分間蒸らします。
またまたほったらかし~。
そして、炊きあがったご飯は
米粒が立っている~。
粒がしっかりしているんですよ。
いつものご飯と違う。
だって、おこげも出来ている~!!
あ~、亡き母が文化釜で炊いてくれた
おいしいご飯を思い出す。
ピカピカご飯
食べてみたら、やっぱり甘みがあって
おいしいご飯。
食卓にでーんと釜を置いてご飯っていうのも
風情があってよかった。
簡単操作で美味しいご飯が食べられて幸せ~。
かまどご飯釜には
おいしいレシピ集
もあるので
いろんなご飯を炊いてみたくなりました。
次は、さつまいもとさつま揚げのご飯を作ろうかな~。
あ~、日本人で良かった。
ご飯がおいしいと幸せ~。
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小町 2013-10-03 22:58:10 提供:株式会社クリヤマ
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