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K+dep(ケデップ)姉妹サイト【黒樂(こくらく)】かまどご飯釜

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旨いご飯のための釜 本格かまどご飯釜

秋といえば新米の季節ですが
ご飯が大好きな私、
新米がとっても楽しみ~。

そんな私に素敵な調理器具が仲間入りしました。

株式会社クリヤマの
K+dep(ケデップ)姉妹シリーズ 




“黒樂(こくらく) ” かまどご飯釜


欲しかったんですよ~。

現代のかまど炊き!!
ガスでご飯炊きたかったんです。




スタイリッシュなのになつかしい形




お揃いのしゃもじがセットになっていました。
これまた、おしゃれ。




このかまどの秘密は、かまどの二重構造!!




かまどと同じ二重構造になっていて

昔のかまど炊きのご飯が再現できるんです!!

すごーーーい




ふたもずっしりしています。




一緒にレシピもいただいたので
何を炊こうかと悩みましたが

最初はやっぱり白いご飯を炊こう!!




お米をといで、1時間ほどお水を漬けておきます。

お米の水を切って、内がまに再度入れて
新しい炊き水を入れて




ガスコンロにのせて、火をつけて
炊飯開始!!

なんと、火加減不要!!




ほったらかし~!!




蒸気が出てきた~!!

あとは、1,2分そのままにして
さあ、消火!!

なんと加熱時間は全部で10分。
短いな~。




20分間蒸らします。

またまたほったらかし~。

そして、炊きあがったご飯は




米粒が立っている~。

粒がしっかりしているんですよ。




いつものご飯と違う。





だって、おこげも出来ている~!!

あ~、亡き母が文化釜で炊いてくれた
おいしいご飯を思い出す。





ピカピカご飯

食べてみたら、やっぱり甘みがあって
おいしいご飯。

食卓にでーんと釜を置いてご飯っていうのも
風情があってよかった。

簡単操作で美味しいご飯が食べられて幸せ~。

かまどご飯釜には
おいしいレシピ集
もあるので
いろんなご飯を炊いてみたくなりました。

次は、さつまいもとさつま揚げのご飯を作ろうかな~。

あ~、日本人で良かった。
ご飯がおいしいと幸せ~。







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小町   2013-10-03 22:58:10 提供:株式会社クリヤマ

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株式会社クリヤマ

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