こんばんは(ﾟ∀ﾟ)ノ　たまいぬです。










犬家は・・・




ご飯にうるさいのが居てます・・・|дﾟ)







犬家のお米はご主人様のじーさんの家から送って頂く広島の美味しいお米です＾＾




新米の時期なんて最高です(ﾉ´∀｀*)




















正直・・・・




今食べてるご飯って炊飯ジャーで炊いています。







きっとかまどで炊いたらもっと美味しいだろうな・・・と思います(ﾉ´∀｀*)ｳｯﾄﾘ























炊飯土鍋

本格かまどご飯釜様(ﾟ∀ﾟ)ノ










なんで、美味しいのだろうかと検証してみました(ﾟ∀ﾟ)ｷﾘｯ












昔のかまど炊きの主な火力は薪でした。

薪は乾燥していたり、湿っていたり。

火が太かったり、細かったり。

火力が一定でないことから、炊飯の火加減が

難しく、熟練した人にしか美味しいご飯は

炊けませんでした。


しかし、ガスであれば安定した高火力であり

誰にでもムラのないご飯が炊けます！！

かまどご飯釜は釜とかまどの二重構造です。

二重構造となっていることでそんなガスの大火力も

逃がさず漏らさず蓄熱し、かまどのない

通常の土鍋に比べてより多くの熱量を蓄えて

おくことができます。

また、ひいては消火後の蓄熱炊飯が可能となるのです。





かまどに蓄えた大量の熱を復熱効果で、さらに釜の中へと伝えることで



ふっくらと均一に炊きあげることが出来るにゃ(ﾟ∀ﾟ)ノ











すごいにゃｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ



こんなにこだわって炊けるなら・・・



うちのうるさいご飯奉行も納得するしかないかと思います(ﾟ∀ﾟ)ﾆｬﾘ




ご飯の度に黙らせたいにゃ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ




犬家結構お米の消費多いので大きさは大がいいなと思います(ﾟ∀ﾟ)ノ



小だと戦争が起きるかもｗｗｗ



(´∀｀*)ｳﾌﾌ




やっぱりホクホクで美味しいお米(ﾉ´∀｀*)



健康にもいいと思います(ﾟ∀ﾟ)ノ



美味しいお米でお弁当も最高だし～(ﾉ´∀｀*)




(´∀｀*)ｳﾌﾌ



考えたらお腹空いてきたｗｗｗ



ほんまお米好きなのでかまどでお米炊きたいです(ﾉ´∀｀*)







たまいぬでした。

たまいぬ 　 2013-08-25 00:00:00 提供：株式会社クリヤマ