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終わった~!!!
食生活改善推進委員による講習会の
第一日目が無事に終わりました。。。
(全部で三回あります)
今回『おいしく食べて若さを保つアンチエイジングカフェ』
ってことで随分前からタイトルを考えて
みんなで献立を考えて、
レシピを考えて・・・
本番の今日はそれぞれ 司会だったり。
主旨説明だったし、
レシピ説明だったり、
記録係があったり・・・と
みんな違う係りがあって、
それぞれ任務を無事に終えまして
本当に ほっとしたわ~
半分寝ながら私が書いたレシピは
所々 言葉が抜けてご迷惑をおかけしましたが・・
でもでも 参加者のみなさんが
とっっっても喜んでいたのが嬉しかったな。
スープもハンバーグも、
家で何回も何回も試作してたのでね。。。
苦労が報われた~
美顔の為のツボ押しだったり、
アロマのお話も少ししました。
今回、アンチエイジングメニューって事で、
体の中から綺麗になって戴きたいという
食材をいっぱい使ってます。
☆アボカド入り豆腐ハンバーグ
☆れんこんとキウイのコールスロー
☆具沢山豆乳スープ
(写真に写って↑ませんが・・)
☆ひじきと白ごま・ほうれん草のケークサレ
☆りんごのコンポート
ケークサレは一人二切れ。
リンゴも四分の1個。
全て合わせた一人前のカロリーは
553kcal
キウイの入ったコールスローも美味しかったし、
アボカド四分の一入ったハンバーグも
食べ応えがあって美味しかったよん。
豆乳スープもね、
油は一切使って無いし。
味付けもめんつゆのみ。
野菜の自然な甘さと
ベーコンの油で旨味がぎゅっと出てました。
なのでヘルシー&減塩。
良かったら レシピ載せるね。
今日は疲れたので・・・(笑)
まずは報告だけ♪♪♪
最後にこの講習会の為に、
何十回も試作を重ねて下さった
栄養士の先生方、
本当にありがとうございました!!
感謝の気持ちでいっぱいです♡
☆☆☆
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みかぱちこ 2014-11-19 16:20:55 提供:株式会社クリヤマ
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