『K+dep(ケデップ)ファンサイト』
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アルカリ性活性水に変わる鍋なんて驚きです!
この文章だけで私の心にガンガンと鳴り響いてしまってます^-^
このモニターに選ばれるには
「あなたの得意料理の写真をブログでご紹介ください!!」に応えること。
あまりブログには料理を掲載しない私ですが、
このモニターに選ばれたいので今回は週末にシッカリ作りました。
若い頃から海外志向が強くて、海外メニューを作ることが多いのですが、
私が得意とするのは「にがうりのシチュー・ベイルート風」
これは、材料にレバー、じゃがいも、ゴーヤ、玉葱、トマトジュース、ベイリーフ。
作り方は結構簡単で、
①レバーに塩コショウ、そして片栗粉をまぶして油で揚げます。
②別鍋にバターを溶かし、ニンニク・玉葱のみじん切りを炒める。
③②にじゃがいもゴーヤを入れて、トマトジュース1本、ベイリーフ1枚、塩コショウをして少し煮込みます。
④①のレバーを入れてさらに煮込む、ジャガイモが柔らかくなったら火を止めます。
大人が好むレバーと、苦味のあるゴーヤが
じゃがいものとろみがあわさって、とても美味しいんですよ
今日使った鍋は職人肌ぽく、ステンレス鍋ですが、
K+dep(ケデップ)の鍋はキッチンで調理したあつあつの状態をそのまま食卓へ運んでみたいです。
映えるカラーで、デザイン的にも見栄えよいので、
楽しくなる食卓を作り出してくれそうですね
GWから新しい家になるので、そのキッチンの在住人にK+dep(ケデップ)の鍋が加わりますように
りりか 2010-04-25 00:00:00 提供:株式会社クリヤマ
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