おはようございます 今日は タルトシトロンさん主催の野菜スイーツ倶楽部の日 飛び入り参加もOKですし、いつも皆さんの美味しいお料理が勉強になります "φ(・ェ・o)~メモメモ まだ梅雨明けはしませんが、雨じゃない日はとっても暑い パタパタ...((Q(,;:`;:д:;´:;,)...暑~ィ!!! ってことで、冷たいスイーツにしました ケフィアでヨーグルトを作り(もちろん普通のヨーグルトでもOK) 水切りしたものと「甘麹」(麹の甘酒)を半々に混ぜて凍らせます 途中で混ぜると、きめ細かくふわふわになります トッピングは新生姜の甘酢漬け 甘麹の自然な甘さとヨーグルトの爽やかさで体にやさしいアイスデザートになりました 気に入ったので今は牛乳パック再利用して凍らせてます 使った器はこれ 株式会社クリヤマさんの耐熱ガラス コースターレスマグ http://monipla.jp/bl_rd/iid-7068823394fceb09d395a9/m-4c368090652fa/k-1/s-0/ 二重構造の保冷・保温グラス。 一つ一つ手作りのハンドメイドです。 夏はドリンクの氷が解けにくい!ひんやりキープ!冬は熱を逃がさずいつまでもほんわかあったかに。 ・冷たさや熱さが直接手に伝わりません。 ・結露を抑えてテーブルを濡らしません。 ・ホットにもアイスにも使える耐熱ガラスです。 【材質】耐熱ガラス【サイズ・重さ】口径11.5×14.5×高さ6cm容量:200ml重さ:200g こんなの写真撮るのにもたもたしてると結露したりテーブル濡れちゃうけど この下はナチュキチュの紙ナプキン でも大丈夫^^¥ ごちそうさまでした 今日は今から公園の草刈り 昨日は雨が降ったりやんだりで中止を願ったけど 今朝は朝から陽射しが こんなことなら昨日のが良かった (;-ω-) =3 ハァ~ ということでみなさんへの訪問はゆっくりになりますm(^^)m
投稿日時:2012/07/08
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提供:株式会社クリヤマ