『K+dep(ケデップ)ファンサイト』
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炊き込みご飯大好きです。
今日も丁度、炊き込みご飯を作ってました。
しいたけ、まいたけ、油揚げ、人参、昆布入りです。
昆布を細かく刻んで入れるのが、ポイント!
昆布からいいだしが出て、とても美味しいです。
あとは、ひじきと梅干の炊き込みご飯もよく作ります。
醤油などのだしを加えずに、ひじきと梅干だけで炊き込むので
あっさりした仕上がりになって、メイン料理になんでも合います。
我が家では、炊き込みご飯をするのは、週に2回くらいかな。
炊き込みご飯だけで喜んでくれるので、
メイン(肉や魚などの)を簡単メニューにしてもばれないのがいいです。
むしろ、ちょっと豪華に見えるかも!
黒樂(こくらく)シリーズの炊飯土鍋『本格 かまどご飯釜』で
ぜひ美味しい炊き込みご飯食べてみたいです。
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キャンディ 2013-01-29 20:29:43 提供:株式会社クリヤマ
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