K+dep（ケデップ）ファンサイト／ホットケーキプレートの口コミ（クチコミ）・レビュー（栗っこさん）

Ｋ＋dep（ケデップ）さんの「ホットケーキプレート」との出会いがありましたので、ご紹介しますね。ホットケーキプレートという物自体、もも姫は知らなかったんです。 レシピテキストに、プレート敷き（コルク素材）までついています。 お皿はこのような形。円形だけよりもおしゃれだけでなく、安全に熱いものを持てる形状に工夫されていると思います。 裏側はこのよう。安定感あるね。 コルク性の鍋敷き。軽くてエコです。 レシピテキストにはこんなにいろいろなバリエーションが紹介されています。 本格的なパイまで作れるみたい。 で、もも姫がトライしたのは、このプレーンホットケーキのアレンジ。ホットケーキの中に旬の野菜類をたくさん入れて、おかずホットケーキは出来ないかなぁ～と考えました。 材料です。レシピテキストのプレーンホットケーキの材料をまずそろえます。　　　　　　　　　　　　　　　・ホットケーキミックス５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　・卵1/4個分　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳２０cc　　　　　　　　　　　　　　　・ヨーグルト２０cc これにもも姫がアレンジしたのは、ブルーの皿に入れた季節の野菜たち。ミニトマト、黄色パプリカ、シメジ、ズッキーニ、とろけるスライスチーズ1枚パプリカとシメジ、そしてズッキーニはレンジで熱を加えました。 その下準備の間にプレートをオーブントースターで温めます。 初めにボールにホットケーキミックス。次に卵液。 次にヨーグルト、そして牛乳を入れてよくかき混ぜます。 撹拌しますよぉ～ 粉っぽさがなくなるまでよくかき混ぜたら、ちょうどそのころ、プレートが温め完了。 温まったプレートにもも姫は小岩井のヘルシータイプのマーガリンを薄く塗りました。 ポイントは盛り上がりを考えて器の上の部分まで塗っておくこと。 さぁ、生地の投入！少し高いところから落とすと空気をうまく含んでくれて確か、ふんわり仕上がるはず。 黄色パプリカ キノコとズッキーニ ミニトマト 最後にとろけるチーズを散らして、いざ、オーブントースターへ 待つこと5分 まずは規定通りの時間で焼いてみました。しかし野菜をたくさん入れたので２～３分ほど追加で、出来上がりがこれ！ジャ、ジャ～ン 焼きあがっているといから、めっちゃいい香りがしていました。家にあった生のバジルをカフェ風に飾ったよ。 プレートからこんなに盛り上がってふっくら出来上がりました。 コルクの敷物の上においてセッティング。中はこんな風 うぅ～ん、とろけるチーズもいい感じ。そして何より、ホットケーキミックスの生地とマーガリンと野菜のいい香りがふわ～～っと！で、お味はぁ～いうまでもなく、「おいしい、美味、ボーノォ～」野菜嫌いな子供さん、受験生の夜食、そしていやいや何よりこれはちょっとした、メインデッシュニもＯＫ。これまでホットケーキってフライパンで作っていましたが、トースターで調理できるので洗い物が一つ減り、しかもとてもアレンジ調理がしやすいです。お子様とのスイーツつくりにももってこい！このまま食卓に出してもおしゃれですね。ぜひぜひ皆様もお試しあれ～。K+dep（ケデップ）ファンサイトファンサイト参加中