ころんと愛らしいこのお鍋。株式会社クリヤマさんのK+dep(ケデップ)シリーズの、電子レンジ専用 耐熱セラミック鍋 マイクロポットといいます。保温力が高い陶器でできていて、加熱後も少しずつ食材に熱を与えていくのでとてもおいしく料理ができる優れもの。径22 直径29cm 高さ17.5cmと結構大きいので、電子レンジによっては入らない場合もありそう。これを使って、我が家では毎日いろいろな料理を楽しんでいます。電子レンジ専用 耐熱セラミック鍋 マイクロポットで一番おすすめしたいのは、炊飯。備長炭と同等の高い遠赤外線効果があるそうで、電子レンジで簡単にふっくらおいしいご飯が。白米でよくやりますが、旬の豆ご飯も最高!愛らしいお鍋なので、食卓にそのまま出しても絵になります。水に浸したお米をレンジで18分加熱。そのまま10分蒸らすだけと短いので、お豆も変色せずつややかでした。汁物好きの我が家ではやっぱりスープも。炒めたひき肉や粒状こんにゃくのヘルシースープ。人参やじゃがいもをいれるときは、先にしばらく加熱しましょう。食材ごとに火の通る時間を考える手順にもすぐ慣れます。最初は付属のレシピを応用するといいかも。K+dep(ケデップ)オリジナルのレシピで、届いたその日から電子レンジクッキングを楽しめますよ。保温力のおかげで、煮崩れず中はほっこり。じゃがいもや人参本来の旨味が引き出されている感じで、家族に好評でした。ちなみにこのお皿はK+dep(ケデップ)UFO BOWL。長くなったので、続きは次の記事で。興味のある方はどうぞ電子レンジレシピK+dep(ケデップ)ファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/23
: わたし収集所
提供:株式会社クリヤマ