モニプラさんより


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毎年9月は稲刈り帰省



。







来週稲刈りに行きます。





稲刈りといっても、機械がするので、

機械が入れない田んぼや四隅を手作業で刈ったり、



機械から落ちた稲を拾ったり

（結構落ちるんです・・・）



ゴミの処理や働くみんなのお食事の用意・・・




など。

家族総出で行う稲刈りは色々作業があります。





最近でこそ、

小さい子供がいるので田んぼに入ってお手伝いはあまりしないですが、



集中して田植えもすると楽しいですよ。






その、お米。

うちのお米はずっとﾊﾟﾊﾟの田舎で作っているお米です。






田植えと稲刈り、

年間の田舎帰省のﾏｽﾄ帰省期間になります。




とはいっても仕事があるので土日などを利用してですが・・・。






そして・・・

新米への期待が膨らみます。






ﾊﾟﾊﾟのおじいちゃんたちが毎日管理して、

私たちも田植えを稲刈り手伝って。





自分たちで育てたお米。

愛着もひとしお。





それだけに。

やっぱり違いって分かってしまうんですね。










毎年毎年、

お米に困ることなく、おいしいお米が食べれる幸せ。

田舎のおじいちゃんたち、

豊作の神様に感謝しなきゃﾃﾞｽ









ところで、



稲刈りをしてもそのまま食べれません。





精米が必要になってきます。



・・・。

持ち帰って、少し面倒なのが精米。





うちの近所にはなく、車で30ｷﾛの袋を持って行って精米作業へ。




作業といっても、

お米を入れて、精米の種別を選んでｽﾀｰﾄをﾎﾟﾁするだけですが・・・。







何度もすることじゃないので。

億劫になるのでしょうか。















そして、

精米中、

私はいつも避難します・・・




大体1畳程度の広さの個室になっているのですが、




精米中、




鼻に刺激が



もうくしゃみと鼻水のｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞ






ｱﾚﾙｷﾞｰ性鼻炎があるﾜﾀｼにはちょいと苦手な精米作業なのです。







あとはやっぱり精米したてのお米が一番おいしいのですが。

（精米直後はお米熱くなるよ）





家の近くにあるわけでもなく。

何度も足を運べないから一気に30ｷﾛいっちゃうわけで。









1家族が30ｷﾛ食べきるのに・・・最低3カ月はかかります。




我が家、結構お米焚きますが（1日3.5合〰4合）

一向に減る気配がないんです。あの米袋に入ってると（笑）







ﾓﾆﾌﾟﾗさんで見つけたこの精米機↓











初めて知りました。

おうちでも手軽に精米できるんですね。





1台あったらメッチャ便利やわー




これならｱﾚルギーも出る心配がなさそう

それに、少量の精米ができるからいつでも新鮮なおいしいお米が食べれる！！




何でも食品は空気に触れるというか・・

酸化しちゃうと味が落ちるんですね・・・。





稲に包まれて、おいしさを逃さないようにしているのに、

先に精米してしまったら逃してしまうわけですな。








欲しい1台ですね。









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ひかる 　 2010-09-05 00:00:00 提供：株式会社クリヤマ