【K+dep】姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格かまどご飯釜』のモニターの投稿（ゆりこさん）

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【K+dep】姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格かまどご飯釜』のモニター

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黒樂（こくらく）『本格かまどご飯釜』のモニター募集

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黒樂（こくらく）シリーズは、

おいしいお米を炊くことを追求した

『本格かまどご飯釜』を中心として、

様々な商品を取りそろえているそうです

今回は、『本格かまどご飯釜』が

2010年7月にリニューアルし、

小サイズも仲間になったことを記念し、

黒樂（こくらく）シリーズ『本格かまどご飯釜』の

モニターを募集することになったそうです～～～

そのモニター商品のご飯釜がこちら

モニター応募へのお題は、、、

　　『あなたがお米を炊く時（研ぐ時・食べる時）に

　　気を使っていることや、

　　こだわりを教えてください！！』

です。

私のこだわりは・・・

お米を研ぐ時に、あんまり研がないことです

昔は、結構ごしごしって研いでましたが、

最近のお米はそんなに力を入れなくても

糠はついてないから大丈夫と聞いてるので、、、

たーっぷりの水を入れて

軽く混ぜるようにして研いでます

やっぱり昔は、水が透明になるまで結構頑張ってましたが、

今は、数回水を変えるだけで、

少しくらい水ににごりが残ってても

あんまり何回もすすがないようにしています

何回も水で流してると、

お米の栄養分？うま味？が逃げちゃうと聞いたので

それから、お水をスーパーでただでもらえる

ピュアウォーターですすいで炊いてるくらいかなぁ

私は、そんなにお米に対してこだわりはないのですが・・・

我が家のだんなさんが、無類の白米好き

パンだと楽なのに、毎朝（休みの日も）

ご飯を食べるんですよねぇ～

だから、我が家の食卓には、この暑い時期でも

そうめんが並ぶ事はほとんどありません

今年は、まだ２回

そうめんよりもお米を食べたい人がいるので・・・

さらに、お米大好きなので、

炊飯器もまだ使えてるのに買い替えろとうるさいです

ま、確かに炊飯器、かなりオンボロですが

今回のモニターは、お米好きなだんなさんのために

応募しましたぁ

きっとお釜で炊いたご飯美味しいですよねぇ～

是非、体験してみたいですぅ

しかも、このお釜、

お米を入れたら中火で10分加熱

中火10分

あとは、火を止めて20分蓄熱炊きするだけでなんだそう

蓄熱炊き10分＋蒸らし10分

めっちゃ簡単

いいですね