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モニプラで株式会社クリヤマさんから



のご紹介です！

黒樂（こくらく）シリーズは、おいしいお米を炊くことを追求した
『本格かまどご飯釜』を中心として、様々な商品があります。

黒樂（こくらく）シリーズのメイン商品である『本格かまどご飯釜』は
おいしいお米を炊くことを追求した炊飯用土なべなんだそうです。

直火かまど炊きだから、米を入れたら中火で10分加熱。
あとは、火を止めて20分蓄熱炊きするだけ！
簡単で、しかもおいしいご飯が炊けるなんて、とっても素敵ですね！

さて、テーマはお米に対するこだわりです。

我が家ではお米の消費量がとても多いです。
毎回、30キロのお米を通販で頼んで取り寄せています。
食べるのは3人なのですが
そのお米が1ヶ月〜2ヶ月でなくなってしまうのです。

家族全員、本当にお米が大好き！

今はとても節約していますが、お米だけはいいものを購入しています。
一度、近所のお米屋さんで安いお米を買ったら正直あまりおいしくなくて、
それ以来、多少高くてもおいしいお米を通販で選んで買うようにしています。

テレビでおいしい炊き方などをやっていると、すぐに実践してみます。
最初の水が一番お米に浸透されるということで、
お米を研ぐときには浄水を必ず使います。
そういえばにがりをいれてみたこともありました・・・！

最近は炊飯器で炊くことが多いのですが、
圧力なべでご飯を炊いていたこともありましたし（これもとってもおいしかったです！）
今は新しい炊飯器がほしいなと思っているところです。
炊き方ひとつで全然味が違いますよね！

いろいろ試しているのですが、土鍋ではまだ炊いた経験がありません。
最近の炊飯器もなかなかおいしく炊きあがるので、
土鍋との違いをぜひ体験してみたいです。

お米の味の違いにはうるさい方だと思うので
土鍋、かなり興味があります！！

shees 　 2010-08-10 02:20:00 提供：株式会社クリヤマ