アラフォーになるとすっかり「がん」年齢でもあるので
こういう情報もちょっと気になったりします・・・
これだけがんが一般的な病気になって
毎年かかる人が多くなっているのですが、
日本で一番抵抗力のある町ってどこだろう
実は・・・
それは静岡県の掛川なんですよ
高齢者の医療費も全国平均の約4分の3だとか
これはTV番組でも特集が組まれるくらい
ある意味注目されていて
その要因を探っているようです。
静岡といえば・・・
やっぱりお茶
お茶ってカテキンも入っていて
体にいいとは聞いていたけれど、
日本でトップの数字を出すとは驚きました。
その掛川市民が飲んでいるのが
毎日何倍も飲む
「深蒸し茶」とのこと。
この「深蒸し茶」ってよく耳にしますが、
ここの深蒸し茶ってちょっとポイントがあるようです。
日差しをたっぷり浴びて育った掛川のお茶って
カテキンがたっぷり入っているため
渋みの多いお茶になるのです。
その渋みを飲みやすくするために和らげるよう
工夫されたのが「深蒸し茶」
長時間蒸すことで茶葉の組織が破壊されて
緑茶の成分がしっかりと出やすくなるんです。
つまりお茶の栄養をくまなく頂けるというわけ。
私もとても気になったので飲んでみました
この深蒸し茶の特徴は茶葉に粉が多く
一見品質の悪いお茶に見えますが、粉状だからこそ
お茶の栄養がしっかりと出てくるのです。
↑しっかりと深緑色で一つ一つの繊維が細かいのです。
そしてお茶にして味わってみてびっくり
本当にまろやかで
お茶の甘みがしっかりと感じられるお茶なんです
毎日おいしく飲むお茶でがん予防もできてしまうなんて
一石二鳥。良薬口にうましです。
やっぱり日本で昔から食べられているもの
飲まれているもののパワーってすごいですね。
こういう甘みのあるお茶なら
幅広い年齢層もOKだし、
お食事ともスイーツとの相性もバツグン
このお茶はプレゼントとかでも喜ばれそうですよ
投稿日時:2011/02/04 : 毎日は旅のごとし日記 提供:株式会社オールライフサービス