『健康食品オンラインショップ 健康応園』
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なたまめ という豆を知っていますか??
こちらが、そのなたまめです。
豆の大きさが3~5cmということで、ずいぶん大きいのですが、
さやは、こちら。
でっかいですねぇ~。50cmにもなるんだそうです。
刀のように見えることから
刀豆と呼ばれるようになったそうです。
なたまめには、
・良質のミネラル
・「コンカナバリンA」などのたんぱく質
・「カバナニン」などのアミノ酸
・「ウレアーゼ」などの酵素
・食物繊維 ポリフェノール
・鉄分 などが含まれているんだそうです。
そのなた豆をつかったお茶がこちら。
モニプラで当選しました~♪
体の膿を出すお茶として知られていて
古くから健康食材、健康茶として、利用されていたそうです。
材料は赤なた豆とサヤのみ!
作り方はお湯1リットルで5分間煮出すのみ!
シンプルですね♪
豆はティーバックに入っています。
ぬらして、ちょっと中身を分かりやすくしてみました。
それにしても、とっても香ばしい香りがします!
例えるなら、節分の豆の香り♪
それでは、煮出してみましょう♪
やかんに1リットルのお水を入れてティーバックを入れます。
ぐつぐつ・・・5分間。部屋の中は香ばしいお豆の香りです♪
完成~!
きれいな茶色になりましたよ~。
飲もうと口を近づけると、ほんとうに香ばしいいい香りが。
味は、とっても飲みやすい!
しっかりと豆の甘みと、香ばしさがあり、
ほんのりとほうじ茶のような風味がします。
これは、かなりおいしい!と思います。
とにかく優しく体にしみていくお茶。
味もGOOD!です。
まだまだやかんにはたっぷりのなた豆茶♪
今日はおうちで、ほっこりヘルシーティタイムしようっと♪
健康食品オンラインショップさん、ありがとうございましたぁ~
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あき 2010-10-30 07:34:58 提供:株式会社オールライフサービス
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