マドレーヌ調理中　


測量中の粉に
ご注目　


左半分だけ
うっすら　茶色なのが
分かるでしょうか　


今日のマドレーヌは、
『魔法の
タイガーナッツパウダー』　
を　使用しますよ　






タイガーナッツって　
まだまだ　ご存知の無い方が多いのでは
ないでしょうか。。。。。


外見は、こんな　　形
不格好な　梅干しの種子
ちょっと　小さめの　胡桃
そんな　雰囲気。。。。。　

そして、『ナッツ』　と言いますが、
これ　野菜なんです　









このイラストで　見て頂くと、
野菜の雰囲気が　伝わるかな　
ジャガイモに　似ているね　
小さいけど。。。。。　


商品名が　『魔法の…』　な理由は、
ずばり　　今　注目度大の
スーパーフードだから　











分かりやすく
まとめられている
健康応園さんの図を
お借りしてきました　


女性に嬉しい成分が
他の食材より
豊富に含まれている事が
わかります。


それなのに。。。
カロリーは
ナッツの半分
なんです


ほんと　魔法の食材です



健康応園さんは、
そんな　タイガーナッツを　パウダー化して
販売してみえます。
そのまま、ぱらぱらぁ～っと　
料理に混ぜて使えるので、
活用しやすいと思いますよ。


本商品の特長を拝見した時、
真っ先に頭に浮かんだものが
アーモンドプードルでした。
いつもアーモンドプードルを使用している
レシピを　本商品に置き換えたら。。。って



そんなわけで、
マドレーヌを作っていたわけです　


では、最後に　今回のレシピを
書かせていただきますね　


≪材料≫
玉子　1個
砂糖　玉子と同量（ｇ）
バニラエッセンス　少々
薄力粉　４０ｇ
タイガーナッツパウダー　15g
バター　玉子と同量（ｇ）


≪作り方≫
　ボウルに　玉子・砂糖・バニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーで　もったりするまで泡だてる。
　ふるった粉を加え、さっくり　混ぜ合わせる。
　溶かしたバターを温かいうちに加え、混ぜる。
　型に３の生地を流し、180度オーブンで　15分焼く。


タイガーナッツパウダーに置き換えても、まったく支障なく
しっとりした　いつも通りの　マドレーヌが　できました　



　このパウダー、甘いんです　
料理に使用する前に、そのまま　舐め舐め。。。。。で　無くならないか　心配です　

ダレン・シャン 　 2016-07-09 21:11:00 提供：株式会社オールライフサービス