『機能性を熟知した こだわり健康食品店『健康の樹』』
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酵素ダイエットや 酵素を扱ったドリンクなど 酵素がブームですね
私自身 この夏 初の酵素ダイエットに成功してます
(今は維持が大変ですが^^;)
酵素は カラダに必要不可欠なもの
アンチエイジングにも 積極的に摂りたいと思ってます
今回 こちらをお試ししてみました ↓↓
酒糟米麹の酵素食
酒糟と米麹を粉末にして 独自の製法で調合されたものです
原材料名見ても 酒糟 米麹のみ 無添加ですね
酒糟も米麹も 日本人にはなじみ深いもの
酒糟には まだ分解されていない酵母や麹がたっぷり!
米麹は 麹菌が白米に繁殖したもの 酵素食品になります
米麹は 塩麹の原料にもなってますね
ぬるま湯とか 汁物に溶いて食べるタイプになります
酵素は 50度以上の高温で死滅するので注意 と書かれてますが
これは 熱で変性しちゃうからですね 大事なポイントです
また 酵素活性の面でも 溶けやすくするためにも ぬるいというのも
ポイントなのでしょうね
私は ほぼ毎日お味噌汁を飲むので お味噌汁に入れました
細かい粉末で 酒糟のいい香りがします
1日に10gが目安ですが 10g入れると濃い粕汁のような味わいに
とっても美味しい! ぽかぽか温まります
粕汁をよく飲む習慣が神戸の実家にはあるのですが
子どもたちにはあまりウケがよろしくなくて。。。
こうして 量を調節できるのも カンタンでいいですね!
寒い時期には もってこいです (^~^)
1週間ほどでなくなりましたが 体調はよかったなぁ
やっぱり酵素はなんらかの形でしっかり摂りたいです
健康の樹
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まさまさ 2011-11-27 08:29:21 提供:株式会社自然健康社
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