『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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夜は、過日、リンコスさんにて半額となっていた甘鯛の開き干しの半身@170円などで、定食に。
付け合わせは、松本ファーム様の烏骨鶏の卵に、プチトマトと、万能葱の小口切り入りの水戸納豆に、
よこいさんの油揚げと、ぶなしめじと、蒟蒻と、牛蒡と、大根と、人参と、玉葱と、長葱と、七味の豚汁。
甘鯛の開き干しは、上品な白身で、グリルの中火にて炙った効果か、身もしっとりとしており、うまうま。
松本ファーム様の烏骨鶏の卵も、舌触りが、ねっとり、濃厚で、コクと、旨味も、兼ね備えており、グー。
近長さんの日高昆布や、黒豚、根菜などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。
そうそう、ようやく松本ファーム様の烏骨鶏の卵を、綺麗に割ることが、出来ましたなぁ(遅)。。。
【亀城庵】讃岐細ネギうどんセットを10名様!
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のぶ 2012-11-13 00:37:11 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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