昨日の夕飯はエビと玉ねぎのかき揚げと、帆立フライでした。 揚げ物苦手な私。 母が揚げてくれている横で、味噌汁作っただけ･･･ かき揚げも大好きだけど、天ぷらといえばさつまいも 某：讃岐うどんチェーン店のうどんとさつまいも天が食べた～い 讃岐うどんって、私はお店で食べることが普通になっていましたが、 家に居ながら美味しい讃岐うどんが食べられたら･･･ うどん本来の味を再現できる！ 亀城庵 「鍋つき讃岐うどんセット」　 なんとっ　鍋付きです これまでにも「鍋がなくて、美味くゆでることが出来ない」 と言う声を、購入した方から時々もらっていたそうです。 亀城庵さんは、 「ぜひ、ご自宅で本場の讃岐うどんをお楽しみいただきたい」 と常々考えていたことから、専用の鍋付きセットを用意したんだそうです。 22時間にも及ぶ長時間二段熟成を行う事で従来の讃岐うどんと比べて キレイなイカ刺しのような輝く透明感の麺。 ただ硬いだけではなくモチ感をしっかりと残した粘りのあるコシ。 伊吹島産のいりこなど、亀城庵のためだけに厳選した素材を 風味を維持できるように、沸騰させずにとったダシとともに。 主人も私も讃岐うどんが大好き 本場香川県には行ったことがないので、地元にある讃岐うどん屋さんの何軒か行っています。 主人はぶっかけ、私はぶっかけと釜玉が好き いつでも、うどん＆さつまいも天の組み合わせ。 我が家には大きな鍋がないので、茹でる時にうどんが気持ちよく泳げないんですよね 茹でるところから考えてくれた亀城庵さんの「鍋つき讃岐うどんセット」最高ーっ 【亀城庵】本物の味を再現！うどん初心者にもOK！鍋つき讃岐うどんセット 株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵） よろしかったらポチッとしていただけますか にほんブログ村 にほんブログ村

み～ちゃん♪ 　 2013-07-03 12:09:22 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）