いろんなテレビ、雑誌で評判の亀城庵のうどん

うれしいことにこのたび試食させていただきました～






ちょっと変化球のうどんでね。

讃岐うどんでちゃんぽん　という商品なの


ちゃんぽんっていうと　ふつうラーメンだけど

うどんも麺類だし　　こういうのもアリよね







届いたうどんは４人前

半生タイプのうどんと　ちゃんぽんうどんスープがついていました。






日持ちもさせつつ生のうどんに近い風味が味わえる半生うどん。

贈り物にも喜ばれそうですよね

とってもおいしそう





たっぷりのお湯でゆがいてあげます。






ほらほら　つるつるで艶のあるうどんに茹で上がりました


３人前入って１００円とか　そういううどんとは　まったく手触りが違いまして

持った感じでもう麺の弾力を感じますよ






スープは希釈して使うタイプで　レシピどおりだと少ししょっぱいかな？

レシピより少し多めにお湯を入れたほうがおいしいかもね。


そこに茹で上がったうどんを入れて　炒めたお肉、お野菜をトッピングして食べました。





キャベツやにんじん、しめじ、などお野菜をたっぷり入れて

食べ盛りの息子のためにお肉もたくさん入れました。

かまぼこで作った飾り切りの蝶をトッピングして

子供が喜んでくれるように　かわゆくしてみましたよん（姫しか喜ばなかったけど）


おうどんって　具がシンプルになりがちだけど

これならいっぱい野菜が摂れて栄養満点です

スープも濃いめながらおいしいわ～




麺はつるっつるで　喉越しがとてもいい。

かんだときの適度な弾力、風味もとてもいいですね～。

子供たちも

「うめー」っていいながら　おかわりして食べてくれました。





おうどん自体がとってもおいしいので

今度は　ふつうの和風うどんも味わってみたいです～





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ちゃぶ 　 2012-06-05 17:30:16 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）