『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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お見舞い(滋賀県栗東)の際に立ち寄った”ちゃんぽん茶屋をうみ”さんです!本当は・・・また”うどん行脚”をするつもりだったのですが良さげなお店が見つけられなかった結果がココ私たちが普通”ちゃんぽん”と言えば→長崎ちゃんぽんであり白濁色のスープでもココのは~澄んだスープ和風の出汁が効いたやさしい味のスープをうみちゃんぽん ↓ 750円和風ちゃんぽん ↓ 680円ほとんど見た目はかわらないけれど・・・をうみちゃんぽんの野菜は炒めてあるので スープも香ばしく~和風の方はあっさり系飽きのこない美味しいスープだったから最後まで飲み干してしまったが・・・かなり塩分が気になる常連さんがひっきりなしに入って来られて~ 野菜少な目だの・・・ 半ちゃん麺だの・・・みんな好き好きに注文されていました!他にもこの国道沿いには”近江ちゃんぽん”の看板を何度も見つけたのですが・・・滋賀県の人にとっては これが”ちゃんぽん”なのかなぁ~???食後、お見舞いを済ませてから~ココでした”冷やしカレーうどん”も野菜いっぱいのせてぶっかけカレーうどん風で食べてみたいなぁ~↓亀城庵/冷やしカレー?夏カレーつけ麺?カレーざるうどんのオリジナルレシピ大募集!
goch 2012-05-21 21:53:06 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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http://www.kijoan.com/