麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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冷たい伊勢うどん・・・♪

地元三重県の人気B級グルメと言えば・・・「伊勢うどん」


うちも夫婦で大、大、大~好きなのですが、そんな「伊勢うどん」、最近は冷やして食べる方法もあるようですね・・。


先月夫とお伊勢さんに行った時に「冷たい伊勢うどん」という看板をあちこちでお見かけして、気になっていました・・。


と言っても、冷たい伊勢うどん、大体想像はつくのですが、それでも、実際にお味見してみないとなんとも言えない・・。




ということで、今回、大好きな伊勢うどんの冷たいバージョンにチャレンジ(?)しました・・・








見た目も作り方も普通の伊勢うどんですが、おうどんを茹でた後、お水で冷やしています・・・


薬味も今の季節にピッタリなネギ、青シソ、ミョウガ・・。




そして、気になるお味は・・・




うん!!!伊勢うどんのお味~~~
(↑当たり前)


冷たい伊勢うどんもなかなかいけますね・・・


今の季節にピッタリかも・・・。






が、しかし・・。




どちらが好みかと聞かれたら、やはり温かい伊勢うどんの方が私は好きかな・・・・って感じです






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よっしー   2011-08-13 07:29:38 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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