『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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【亀城庵】今年の猛暑を「冷やしカレーざるうどん」で乗り切ろう!モニター5名募集♪
株式会社讃匠 さぬきうどんの亀城庵
楽天カレーうどん部門1位の
「冷やしカレーざるうどん」
美味しそ~
暑さもぶり返し残暑がやってくるようなので
冷たい麺がまだまだ美味しい季節
気になるのはカレーソース
冷たかったら固まっちゃうって思うんだけど・・・・・
通常、ラードや牛脂などが含まれていて冷えると凝固して
ざらついて美味しくないよね
【亀城庵】さんはラードなどを使わず冷やしても食感を損なわない
カレーソースを作っちゃった
まったく新しいカレーうどんだそうよ~
ひんやりツルっと食べられるように辛さ控えめで
化学調味料を使わないことにこだわりカレーは野菜・牛エキス
エビ・貝柱・カタクチイワシ・イリコなどを使った秘伝のタレが
さっぱりしながらも深みのある味に仕上がっているようです。
水分の多い野菜と合わせても水っぽく感じないように味を調え
ほどよい塩気を感じた後、スパイシーさが追いかけてくる。
そのこだわりカレースープはフレッシュパックになっていて
冷たいまま器に注ぐだけでOK
つけ麺でもうどんに好きな具材をのせてぶっかけ風に
カレースープをかけるのもおすすめ
やしに最適な細切麺は国産小麦100%だから
小麦の風味が広がりモチモチ感が人気
冷やしメニュー限定の麺
無類のカレー&麺好きのダーリンに食べさせたい~
味わいたぁ~い
私だったらどうやってたべようかな
トッピングは何にしようかな
我が家風を写真に収めてブログで紹介したいです。
こんだけ美味しいとこアピールされたら
お腹が空いてきました
ぜひぜひ味あわせて下さいませ~
お待ちしておりまする m(u_u)m
pinkunokaeru 2011-08-21 02:39:53 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/