さぬきうどんの亀城庵さんより、讃岐うどんでちゃんぽんうどん4人前セットをお試しさせていただきました。讃岐うどんで「ちゃんぽん」!!新しい発想ですよね写真は1人前です。レシピもついてきます5種類のレシピの中から、「あさりのちゃんぽん」「焼きちゃんぽん」を作ってみました(^^)「あさりのちゃんぽん」野菜とキノコたーっぷり!!あさりの旨みも出ますしねフライパンでアサリを蒸し焼きしたあと取り出して、野菜をいため、ちゃんぽんスープ、水、茹でたうどんを入れて少し煮立たせれば完成!!あっという間に栄養満点メニューの完成です。りさもマメ太も「おいしい~」と言いながら、苦手な野菜もたくさん食べてくれましたよ。(りさが生まれて初めてキノコを食べました。うれしい!!)具材に隠れていますが、うどんもちゃんと入っていますよつるっつるで、おいしいうどんです。コシが強すぎないので、子どもたちにも好評でしたスープはこんな感じ。一応レシピに記載の水で溶かしたのですが、しょっぱかったです豆乳か牛乳を足すとよかったのかな?それでも、私はこのちゃんぽんうどんを気に入りましたよ。簡単で、野菜もたくさん食べられますしね。ラーメンじゃなくて「うどん」に野菜を乗せて食べるのが新鮮で楽しいなので、次の日も・・・焼きちゃんぽん焼きうどんのちゃんぽん味バージョンです。キャベツのほかにもタケノコや卵を入れてみました。お肉は冷蔵庫に余っていたウインナー。うどんなので、やっぱり「おかか」がとても合う!!やはり塩分が濃いように感じましたが、野菜の量が少なかったかもしれませんねうどんは1人前ずつに分かれていて、とても便利です。こんな美味しい讃岐うどんが、4人前1200円(送料無料)ならお買い得だと思います(現在は販売を終了してるみたいです)株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイト参加中ぽちっとお願いしますにほんブログ村
投稿日時:2012/06/02
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