『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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夏も本番になってくると、冷やしうどんを食べる機会が増える。普通に市販の乾?で作ってもいいのだが、やはり美味いのは手打ちに近くコシが強い、本格的なうどんだろう。というわけで取り寄せたのがこれ。 亀城庵の「豪華福福讃岐うどんセット」だが、打ち粉がかすかに残る半生タイプ。9分しっかり茹でてすすってみると、モチモチとコシの強さが絶妙のバランスで合わさり、ダシが効いてまろやかな付属ストレートつゆにつけて食べると絶品。うどんもつゆも、市販品とは一線を画した美味さで、小食の自分でも「二玉は食えるのでは?」と思うくらいスルスル食べてしまいそうだ。 これは、本格的な夏に備えてストックしておかなくてはいけないな。株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイト応援中株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)【亀城庵】豪華福福讃岐うどんセット
さやた 2011-07-03 21:54:48 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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http://www.kijoan.com/