『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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何だか無性に
うどんが食べたくなる日ってありませんか
今は私、大阪に住んでるけど
実家&出身は四国なのです
徳島っすよ徳島~
えっ
四国のどのあたりだっけ~?
っとか思っちゃった人いる??
え~と
香川県の下であり・・・・
高知県のお隣であります
あ~
っとか納得してくださった人
あざーす
いちお、四国の中でも面積デカい方です
小さい頃はよく
家族みんなで
香川県まで車をぶっ飛ばし
本場のさぬきうどんを食べに行きました
懐かしい思い出
最近、さぬきうどんを食べてないから
こんなの見たら食べたくなってきたよー
リピーター続出中!の超極太麺(超極太うどん)は、製造の難しさから、通常販売できず期間限定、数量限定にてご提供しています。
【亀城庵】の 超極太麺(超極太うどん)つゆ無しセット
(16~24人前/2,680円
株式会社讃匠 さぬきうどんの亀城庵
実はこの商品つり伸びしやすく、
形が不揃いになりやすいと言う、現場泣かせの製品なのです。
そのため、年間を通して作り続けることが難しく、
期間限定、数量限定でしか作る事ができないんだそうです
※「つり伸び」とは・・・
つり伸びとは、切りたての生うどんを竿にかけ一晩かけて冷風乾燥する過程で
麺の重量によって、吊っている部分が若干細くなる現象のこと。
この現象が起こると、茹で時間や食感がバラついてしまうのです。。。
数量限定とか聞いたら
食べたくなっちゃうよねぇ~
よだれ出てきた
【亀城庵】期間限定!リピーター続出の超極太麺(超極太うどん)ご試食モニター募集♪
うにたく 2012-02-16 20:09:21 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/