『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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城下の皆さま、おばんでがんす^^。
突然ですが、皆さまは大根おろしの汁はどうされていますか?
そんなのは捨てるという方が殆どだと思います。
私も今までは考えもせず、捨てていました。
・・ところが先日、某TV番組で見たお蕎麦屋さんでは大根おろしの絞り汁でお蕎麦を食べていました。
絞った残りは捨てるそうです。
それを見た私はエエ~~嘘~~!!(((≧∇≦)))おったまげました。
それじゃあ、私は今まで美味しい汁を捨てて残ったカスを食べてたの~~!
早速、掘り立ての大根が手に入ったので真実の程を試してみましたよ。
摩り下ろした大根の汁をそのまま飲んでみました。
そしたらなんと!絞り汁の美味しい事!
どんな名水よりも美味しいではないですか!
こんな旨いものをなんで今まで捨ててたんだろう?
そこで、蕎麦つゆを足してお蕎麦を食べてみたらこれがまた、旨いのなんのって!
ちょこっとネットでググってみましたら、おろし蕎麦を食べさせる地方もあるとか?
その大根は辛みの強い大根で、絞り汁をつけて食べるお蕎麦は絶妙な味だとか?
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
こんな美味しそうなさぬきうどんも大根おろしで食べて見たいな?
絶対に合うに違いないと思うけど・・
試してみたいのでモニターさせて欲しいな^^。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-2912444934ec35b01bc6ac/m-4abae2f4c2d47/k-2/s-0/
ボタン付け三級 2011-11-25 19:19:33 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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