麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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【亀城庵】夏にぴったりのうどんレシピを投稿して、讃岐うどん(10人前)をGET♪

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うどん稲荷~ごまみそ風味

2010-05-26 00:50:33

うどん稲荷~ごまみそ風味

テーマ:パワーUP



うどん稲荷~ごまみそ風味

お稲荷さん。
ごはんだけでなく、麺類を詰めたのも好き。

蕎麦稲荷というのをどこかで食べたことがあって。
その美味しさにすっかりはまり・・・( ´艸`)

郷土料理なんて全然知らないのに(笑)
蕎麦稲荷は私の十八番♪
■マクロビごはん*そば稲荷
参照

さて、今回は蕎麦ではなくうどん(^-^)/
これも間違いない美味しさなんです!!
甘いジュワッとしたお揚げにうどん('-^*)

味付けはレシピブログさんより頂いた
冷しゃぶドレッシングのごまみそ♪

ちゃんと豚しゃぶも一緒に☆

お揚げにごまみその風味・・・これがまた合うの!!

油揚げは油抜きをして。
水あめ・三温糖・みりんで味付けして煮詰めて。
最後にめんつゆとしょうゆで仕上げいます。
私はちょっぴり甘めのお揚げさんが好き。



うどんは揖保の糸「手延うどん 聖」。

お素麺と言ったら、揖保の糸派な私。
この手延うどん…

rosemint   2010-05-26 00:00:00 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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