麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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【亀城庵】夏にぴったりのうどんレシピを投稿して、讃岐うどん(10人前)をGET♪

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『夏にぴったりのうどんレシピ』

土地柄、夏でも冬でもさぬきうどん!な自分です。

冬のうどんは暖かい釜揚げや
いりこと鰹出しの汁有りで食べたり
その中に梅干しを入れたり
カレーうどんにしてみたり。と
色々バリエーションが有るのですが

夏はぶっかけとざるくらいで飽きて来てしまったので
近頃は色々と挑戦してみたりしています。


まずはスタンダードに
牛肉の甘辛煮とてんかすと小口切りのネギを冷やしたうどんの上にのっけて
出し醤油をかけて、美味い!(かつおぶしや椎茸の甘煮やとろろこんぶを加えても美味しい)


ネバネバスタミナうどん
小口切りのおくらと長いも(山芋)のとろろと納豆をまぜまぜして、うどんの上に。
焼き肉のたれ(あっさりめの醤油味がおすすめ:叙々苑のタレみたいな)をかける。
上にガーリックチップと
小口切りのネギ(たくさん)をかけて食べると美味い!


ほかにもサッパリ系のぽんずと豚肉で食べてみたり、大葉と梅干しと甘酢と醤油で食べたりしてます。

夏はうどん!うどん大好き!




【亀城庵】夏にぴったりのうどんレシピを投稿して、讃岐うどん(10人前)をGET♪ ←参加中

なゆた   2011-07-17 09:34:26 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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