『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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花は癒されます(*^_^*)7/10 菖蒲 7/9 ヘメロカリス 【亀城庵】夏にぴったりのうどんレシピを投稿して、讃岐うどん(10人前)をGET♪ ←参加中夏には冷たいうどんを食べたくなります。レシピというよりは、私が夏に作るうどんということになりますが(^^ゞ私は、夏にぴったりと思って作っています(*^_^*)◎ 辛いうどん (冷) 夏は辛いものを食べたくなります。 辛いラー油をかけたり、キムチをのせたり・・箸が進みます。キャベツキムチの冷やしたぬきうどん 冷たいうどんの上に、キムチの素で漬けたキャベツキムチ、天かす、千切りキュウリをのせ、小ネギ・海苔をトッピング。冷たい麺つゆをかけて食べます。◎ ねばねばのうどん (冷) バテ気味の夏はネバネバ食品を食べるとパワーが出ます!!ねばねばぶっかけうどん (冷)冷たいうどん(細麺)の上に、長芋のとろろ・めかぶ・なめこ(茹でて冷やしたもの)・オクラをのせ、小ネギ・海苔をトッピング。やや濃い目の冷たい麺つゆをかけて食べます。◎ おろしうどん (冷) さっぱり食べたい時はおろしです!!なめこおろしぶっかけ (冷)冷たいうどんの上に、なめこ(茹でて冷やしたもの)・大根おろしをのせ、、小ネギ・海苔をトッピング。やや濃い目の冷たい麺つゆ、レモン果汁をかけて食べます。その時の気分で食べたいものを作ります!!日持ちするうどんや冷凍うどんをストックしておけば簡単(*^_^*)
うさ 2011-07-13 23:40:00 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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