『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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暑い・・暑すぎる・・・。食欲もなくてゲンナリな私です。ヽ(≧Д≦)ノだけど、ツルツルっと食べれるうどんは別!先日食べた夏ピッタリの サラダうどん のご紹介しますね~。熱中症対策にもできるだけ水分や野菜を多く取るようにしてます。すだちもサッパリして美味しいですよ。トマトとか、コーンとか入れて彩りを図ればよかったですケド・・・。 「野菜たっぷり☆ツナとサラダの夏うどん!」 レシピご紹介します!【材料】2人分うどん(冷凍)2玉ツナ缶 1つレタス 適宜 お好みで色んな野菜♪----------------------------ネギすだちレタスやサンチュ大葉(きのこ類、長ねぎ、オクラ、納豆、冷豚シャブ、海草なども美味しい)海苔花かつお---------------------------- 【特製たれ】*これがポイント!!☆マヨネーズ大さじ6☆めんつゆ(ストレート)大さじ6~7☆すりごま たっぷり☆ごま油少々 【作り方】①うどんは熱湯でゆがいて、冷水で洗ってざるにあげておきます。 ②レタスは洗ってちぎり、水気を切っておく。ツナ缶は缶汁を軽く切っておく。キノコ類など入れる場合はゆでたり炒めたり、自由に調理しておく(最後に麺の上にのせるだけ) ③たれの材料を混ぜ合わせる。 マヨネーズの中にめんつゆを少しずつ加えて混ぜていくと分離しませんよ~♪ ④レタスを一番下に。うどん、お野菜類、ツナの順に器に上に高く盛って最後に特製のタレをかけて、お好みの薬味系をのっける。(花かつお、海苔、大葉、ネギ)すご~~く美味しいです。とても簡単なので是非試してみてくださいね~~♪夏は冷たいうどんに限ります☆ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 【亀城庵】夏にぴったりのうどんレシピを投稿して、讃岐うどん(10人前)をGET♪ ←参加中
サクラ 2011-07-05 10:35:32 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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http://www.kijoan.com/