麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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生姜うどんでカルボナーラ風

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイト参加中


生姜うどんをいただきました!

ピリリと辛めなので、カルボナーラ風にまろやかにしてみました!



茹でたうどんを軽く水洗いする。

フライパンでキャベツ、ウインナーを炒め、しんなりしたら、

うどんをフライパンにもどす。

豆乳200ccを入れ、塩コショウで味を調える。

ひと煮立ちしたら皿に盛りつけ、生卵を落して完成。

豆乳を入れて煮ていると、自然にとろみが出てきます。



生姜が練り込まれているので、食べると体がホッカホカになりました!

GON   2012-04-02 12:47:02 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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