『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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いろいろ考えてみましたが、やっぱアレですね。
台湾に行った際にお土産で買ってきた、筍のピリ辛ラー油漬け。
店頭での試食ですっかりハマってしまって、6袋も買ってきてしまいました。
具はスライスした筍だけなのですが、ピリ辛のラー油のようなものにつけられていて、
食感は油のヌルヌル感が最初は気になったのですが、筍がシャキシャキしていて、
ピリ辛具合がちょうどよくて、そのままでもとってもおいしく食べられます。
お酒にも合いますしご飯にもあいます。
私はラーメンとかフォー(ベトナムの米粉麺)を作った時にトッピングとして入れていました。
惣菜パンのようにパンに入れてもおいしそうですね。
もちろん、原材料が似ているうどんにもぴったりと思います♪
☆PikKa☆ 2010-04-15 16:39:21 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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