麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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【さぬきうどんの亀城庵】讃岐うどん5人前当選

亀城庵さんからいただきました。



早速届いたことがうれしくてその夜は冷やしうどんで食べました。






具材はきゅうりと長ネギとわかめと白ゴマです。

だしは和風だしで仕上げました。そこに薬味として生姜を加えました。

麵の量も120gということもありぺろっとたべてしまいました。

面のこしはしっかりしていました。さすが本場の味わいです。




次に焼うどんを作りました。






具材はきゃべつ、長ネギ、前日に作った玉葱巻きとんかつです。

味付けは醤油だしです。

これもこの頃焼うどんは食べていなかったので美味しかったです。




最後に冷やし中華うどんを作りました。






具材はきゅうり、レタス、セロリ、トマト、白ゴマ、シーチキン、前日に作った大根の葉の漬物です。

味付けは冷やし中華スープで、ごま油、酢、砂糖、醤油で作りました。

私は日ごろ中華そばでも具だくさんで麺が表面上見えなくなってしまうのですが、今回も見えなくなってしまいました。

中華そばの時はこの他に卵焼きときざみハムとわかめも入れます。

今回うどんで作ってみましたが、うどんの表面に中華スープがのっかている感じで、麺にしみ込んではいませんでしたが、それでも十分美味しかったです。




後日めんたいことしらすのコラボを試したいなと思っています。




こちらの麺は短いのでこの長さなら幼児の子供でも安心していただけることができるのでいい長さではないかなと思いました。

子供は一回でちゅるちゅると吸うのが好きだから。




今回の企画は楽しみながらモニターができました。







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おーさん   2010-05-08 00:00:00 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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