麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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短くても讃岐うどん

『【さぬきうどんの亀城庵】讃岐うどん』

モニプラさんで頂いた讃岐うどん
普通の讃岐うどんと違うところは短いんです。




短いと
 ・食べやすい
 ・茹で時間が短くてすむ



長いうどんって小さい子にとっては
いつまでもすすってないといけなくて食べづらそうでした。





短いおかげでいろんなバリエーションで食べれるんですよ。
今回、我が家で調理したのは




普通に焼き卵をトッピングしたバージョン



ゆでたあと、めんつゆでつけて試食。
讃岐うどんらしくコシコシとしたしっかりとした触感があった。




ちょっとアレンジしてスープパスタバージョン



鶏がらスープに
にんじん・白菜・たまねぎ・しいたけ。豚肉を入れてひと煮立てしたあと
ゆでためんを入れて試食。











亀城庵さんは
 ・麺とソースのからみが満足できなかった
 ・焼きうどんが絡みすぎてイラッとしている
 ・カレーうどんの飛び散りが気になる
 ・普通の食べ方に飽きた
 ・実はうまくすすれない
 ・家に小鍋しかない
方にオススメされてます。



他のモニターの方もいろんな調理法を試されているのでご参考に。。。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-11217193404bbd8afa51a8d/m-4b8c59a43e9b2/k-1/s-0/

ゆっキー   2010-05-09 23:35:14 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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