麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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生パスタ

先日いただいたパスタ。
うどん屋さんが開発中の生パスタ。

試してみたけど。
うーん、正直に言っていいのかなあ

モチモチさは乾麺に勝っていた。それは確か。
だからおいしいよ。それも間違いない。小麦の味もすごくするしね。

でもね、ソースがキチンと絡んでいないところはすぐくっついちゃって、食べにくいんだよな。
それと冷凍の状態から1分程度ゆでるんだけど、キチンとほぐれるようにゆでるのも難しかった。

で、総合的にパスタっぽくない。。。
生麺のパスタ自体があまり食べる機会がないので、ポポラマーマ(東京、千葉、埼玉中心に130店舗程度展開している生パスタのチェーン店)でも「お~生パスタはうまいなあ」って感動したけど、今回それはなかった。
何でだろうね。
まだ開発中らしいので、正式に商品化されるときにはきっともっとおいしいものになるでしょう!

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイトに参加中

銀次郎   2009-11-26 14:42:59 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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