『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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この度
讃岐うどんでぽっかぽか◎ 『塩鍋うどん』レシピ大募集!~さぬきうどんの亀城庵~
の企画に参加希望致しました。
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
さんの
塩鍋うどんセット
です
鍋タイムをさらに盛り上げたい!と
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
さんが
お薦めする
「塩×鍋×うどん」を今年も販売!
ということで
今回のイベントだそうです
先日IH鍋を購入したところですので
早速この美味しそうな
おうどんでお鍋をしてみたいです
IH鍋さんが
塩鍋うどんセット
が入ってくるのを
待っています
塩鍋うどんセット
は
楽天グルメ大賞7回受賞の
讃岐うどんということで期待大ですよね~!!
特製の塩スープは
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
さんの
近郊の坂出沖の塩※を使用されているそうです。
※坂出市は、元々は塩田が広がり製塩事業が盛んでした。
塩スープの塩は、塩づくりの技術を生かし
坂出沖から汲み上げた海水を昔ながらの製法で煮詰め
製塩したものだそうです。
今回の塩鍋うどんセット
は
通常株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
さんでの
半生うどんは、鍋物のシメとして頂くときに
うどんの塩分を洗い落とすため
水洗いが必要になるそうです。
今回の塩分を含んだ半生うどんを
野菜や他の具材
化学調味料無添加で優しく仕上げた塩スープと
一緒に煮込みます。
うどんの下ゆで無しで
うどんに火が通る頃にちょうど
お鍋が食べごろになるんだそうです♪
モニターさんには
「塩鍋うどんセット
(4人前)」がプレゼント
セット内容(4人前)
●讃岐一膳うどん(太切麺)120g×4
●讃岐塩スープ 36g×4
もしモニターに選んでいただけたら
新米奥さんのゆみゆみが
美味しくて楽しいレシピを
ご紹介したいと思います!
ゆみゆみ 2010-10-10 08:45:22 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/