麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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讃岐うどんでぽっかぽか◎ 『塩鍋うどん』レシピ大募集!~さぬきうどんの亀城庵~

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塩鍋うどんの誘惑♪

食欲の秋!を通り越して、
一気に冬になったかのような今日この頃。
湯気が恋しくなる季節がやってきました。

そんなどら家に、嬉しいお届けモノが♪
モニプラ内の株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) さんから、
『塩鍋うどんセット』です♪           

楽天グルメ大賞受賞7回受賞の讃岐うどんに、
亀城庵近郊の坂出沖の塩を使用した特製塩スープのセット。

塩分を含んだ半生うどんを、
野菜や他の具材、塩スープと一緒に煮込むだけで、
とろみがついた美味しい塩鍋ができるんだとか。
が、塩分が、ちと気になるどら家では、
下茹でしてからつくることと相成りました。  σ(^_^;)

味付けはスープだけ♪

今回の具材は、 
鶏手羽先・えのきだけ・椎茸・水菜・白菜・ねぎ・豆腐・
鯛・豚肉・しらたき・さといも、などなど。 

かなり煮込んでいるのに、コシがあるうどんが美味しい♪
ツユは、下茹でしたせいか?かなりあっさりした塩味。
でも、飽きが来なくて良い~。   о(ж>▽<)y ☆

…といいつつ、途中で
ゆずポン酢&七味唐辛子&大根おろしを加えましたが。 (^^ゞ
それもまた、美味しかったです♪

熱々鍋料理を食べて、お腹も心も満足、満腹♪
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) さん、ご馳走様でした♪

美味しくって、いつもより食べちゃった♪

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイト応援中

どら   2010-10-28 00:00:00 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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