麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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☆続 侍刃守田

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイト応援中その後、侍刃守田(サムライパスタ)で2種類のパスタを作りました。第2弾は「鮭の味噌クリームソース」鮭、きのこ類、タマネギを炒めてそこに予め混ぜておいた生クリーム(大2-3)味噌(大1)を加える。茹で上がったパスタをソースに絡め皿に盛る。ドライディルを振って完成。手前味噌ですけど、美味し~♪どて煮パスタの後に食べたからあっさりに感じました(笑)味噌とクリーム。味噌って何でも合う。第3弾は「味噌ボロネーゼ」作り置きしておいたボロネーゼ(トマトのミートソース)に味噌(大1)、生クリーム(大1-2)を加える。茹で上がったパスタをソースに絡め皿に盛る。荒く刻んだパセリを振って完成。これもかなりイケル!!味噌とトマトソースも相性いいです。味噌がほどよいコクを出してくれてる気がします。どて煮パスタと並んで気に入りました。大好きな生パスタがお家でもこんなに簡単に楽しめるなんて嬉しい発見。しかも手軽だし。パスタのレパートリーも増えて、とてもいい経験になりました。また作ろっと。パスタを自分で打つのもいいかも。

kakku   2010-05-29 00:00:00 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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