麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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イタリアの食べ物、パスタを 日本人の味にしようと試みています 静岡県で取れたしらす、 国産のバターとしょうゆでパスタソースを 作ってみたら、意外においしくできました シラスの塩味と、バターのコク、 醤油の香味がバランスよく食べられますよ 作り方は簡単 ゆでた出来立… 2010/05/09

大根をたくさんもらってどうしようって思った時に思いつきました 大根おろしをつくり、醤油、お酢、砂糖で味付け、 パスタと、このソースをフライパンであえます それだけなんです とってもさっぱりしていて、たくさん食べれますよ おいしい 2010/05/09

よく作るのは、和風パスタです!! パスタソースと言うほどじゃないけど… しめじと玉ねぎとベーコンを塩とプラックペーパーで炒めます それから、ゆでたパスタを入れて、醤油で味を調えます とっても簡単!! お好みで、もみ海苔をふってもOKです なんだか、パスタが食べたくなってきたぁ… 2010/05/09

我が家で大好評なのは『タラスパ』です♪ <用意する材料(4人分)> パスタ:400g たらこ:4腹 パセリ:1袋 ニンニク(チューブ):約2cm 昆布茶:大さじ1杯 オリーブオイル:適量 パスタの茹で汁:お玉1杯分 <作り方> たらこは皮から中身を取り出し… 2010/05/09

庶民の味方、納豆パスタ 味噌ソースを豆乳で割ってパスタ、納豆と和えるだけ シンプルだけど納豆のねばねばと香りが癖になるんです! 2010/05/09

旬のタケノコとアスパラベーコンを使った味噌クリームソースなんて美味しそうですね♪ アツアツに卵黄を混ぜてカルボナーラ風に仕上げてって食べてみたい! 作ってみたいです♪ 2010/05/09

チープなもやしと、これからの季節にうれしいさっぱりしたゆず胡椒をメインにしたパスタがオススメです 名づけて「もやしとモツのゆず胡椒パスタ」! パスタを茹でた後、フライパンにごま油を熱してモツを焼きます モツを取り出して、フライパンでもやしをいため、もやしが半透明になったら モツ… 2010/05/09

パスタソースで緑色のバジルペーストは、あると思いますが、もっと手軽にたっぷりと手に入るほうれん草を使って「ほうれん草のペースト」をパスタに合せます! 作り方も簡単です! ほうれん草の葉(けっこういっぱい) 落花生の粉(大さじ12杯) お塩(小さじ1位) ニンニク(テキトーに) … 2010/05/08

パスタソースって程じゃないんですが、 パスタを茹でるときに、一緒にブロッコリーを入れて パスタと同じ時間茹でちゃいます その後、パスタと一緒にオイル系でもクリーム系でも問題なし! あえていると、綺麗な緑色のパスタになります^^ 色も綺麗で栄養もバッチリ♪ 2010/05/07

お家で、色々お料理しますが!! やはり、実家に帰った時に家族全員で 「美味しいね!」って色々な美味しい物を食べたいと 思い日頃から研究しています 父や母は、還暦を過ぎ クリーム系や洋風な食べ物に興味を示しません でも、家族が集まる時って! 小さな子供も… 2010/05/07

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