『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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ニンニクの微塵切りとしらす、赤唐辛子をオリーブ油で炒めて、香りが立ったら、パスタとほんの少しの茹で汁、春キャベツのざく切りを加えて、乳化させて、塩胡椒シンプルだけど、しらすの香ばしさと、春キャベツの甘味が引き立って、とっても美味しいんです! 2010/04/27
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ニュージーランドを旅した時に自炊で作ったパスタです スモークサーモンとクリームチーズのパスタ あちらのスモークサーモンは、日本のと違って、結構水分があって美味しいのです! チーズとよく合うんですね♪ 2010/04/27
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パスタは便利ですよね 娘たちも大好きなので、1週間に2度くらい作っている気がします オリジナルのパスタソースとのことですが、 我が家で人気のあるのは、マヨネーズにお味噌を混ぜて、サラダ風に仕立てたものです温泉卵を載せると卵もソースになって美味しいです あるいは、おうどんと同じ… 2010/04/27
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普通にクリームパスタを作るようにベースのホワイトソースを作り、 最後にお味噌を隠し味に入れて作る しめじ、エリンギ、えのき、ベーコンのきのこパスタが好きで、作っています 2010/04/27
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牛すじとこんにゃくを柔らかーく煮込んで、お味噌で味付け ブロッコリーや赤パプリカなどで彩りよく飾りつけ 一見、ミートソース?デミグラスソースのパスタ?など洋風に見せかけて 実はで和風パスタでした!という感じに仕上げたいと思います! 添付した写真は以前私が作ったパスタです こんな感… 2010/04/27
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春の味噌ソースどんな味だろ?あまいめ?からいめ?気になるところ 味噌ソースだったら豚ミンチ+生姜をプラスして肉味噌で食べたいかな??? 我が家肉食なもので(笑) パスタの上に千切り胡瓜をのっけてその上に肉味噌をどーーーーんっ 想像しただけでヨダレがでてくる私です(^^ゞ … 2010/04/26
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パスタと味噌??って思いましたが、いろいろ組み合わせて試したいですね 鮭にいっぱいのきのこもおいしそう それと、えび+アスパラも良さそうですね それに味噌ソースに生クリームを加えてみたいです 2010/04/25
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侍刃守田(サムライパスタ)!インパクトのあるネーミングですね こんなのはどうでしょうか? おせんべいの食感をプラスしたいですね ①せんべい+アボカド ②せんべい+アボカド+海苔 ③せんべい+アスパラ+たけのこ ④せんべい+アスパラ+海苔 ⑤せんべい+海苔+梅干し+緑茶 2010/04/24
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/