『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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お問い合わせ先 |
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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讃匠様からのモニター企画です。さぬきうどんの直売をなさっているそうです。讃匠様独自の製法として・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること・麺の中に限界まで水分を含ませること・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること以上3つによって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感も同居した独特のコシを生み出しておられるそうです。半生一膳讃岐うどん並切麺120g×4濃縮かけつゆ25ml×2濃縮つけつゆ20ml×2以上が入っているのですが、他に、うどんの調理方法やレシピも付けてくださっているそうです。さぬきうどんの食べ方の巾もひろがりますよね。我が家も、さぬきうどん大好きなんです。冷凍されているさぬきうどんを買って、冷凍庫に常備しているんですよ。おうどんをたべるときは必ず「さぬきうどん」です。今回のモニター企画のさぬきうどん粘りとコシの絶妙なバランス 是非是非、ためしてみたいとおもいませんか?私も早速応募しちゃいました(^-^)メール便讃岐うどん「ツルっと亀~る」モニター募集【讃匠(さぬきうどんの亀城庵)】を紹介
さきちゃんだよ 2010-01-16 08:39:22 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/