『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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某有名ECショッピングモールで、6回グルメ大賞を受賞してる讃岐うどん
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
その製法とは・・
・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること
・麺の中に限界まで水分を含ませること
・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること
以上の製法によって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感も同居した独特の
コシを生み出してるんだそうです
メール便でお届けする讃岐うどん「ツルっと亀〜る」楽天市場店
うどんの中でも讃岐うどんが大好き
ただいまモニプラさんで、美味しい讃岐うどんのモニター募集中
当たるといいな〜
メール便讃岐うどんツルっと亀〜るモニター募集2【讃匠(さぬきうどんの亀城庵)】
くう 2010-02-06 23:04:02 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/