『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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モニプラさんのプロジェクトに応募します!讃岐うどんの亀城庵さんからメール便讃岐うどん「ツルっと亀~る」モニター募集です!うどんは好き最近は”冷凍うどん”ばかり食べていますが半生麺も好きです!”湯でる”一手間かかりますが・・・しっかりとしたコシがあるのが好きです!独自の製法により・・・硬いだけのコシではなく程よいモチモチ感も同居した独特のコシなんだそうです!独自の製法とは・・・・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること・麺の中に限界まで水分を含ませること・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥することもし当選できたら私は湯でずに、半生麺のままで・・・”味噌煮込みうどん”で味わいたいです寒~い季節に一度は食べたくなります!(やっぱり湯でた方がいいのかな?)転勤で行った岡崎(愛知県)の八丁味噌と・・・四国の讃岐うどんのコラボです!両方の美味しさを知ってるよ~硬めのモチモチを食べたいなぁ~メール便讃岐うどんツルっと亀~るモニター募集2【讃匠(さぬきうどんの亀城庵)】
goch 2010-01-28 22:03:01 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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