麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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亀城庵さん、ごちそうさまでした!

月曜の朝、ビックリするほど
早起きできたので

朝から、おうどんを茹でてみました

「 え?朝から?(笑 」
・・・ええ、朝からです

何故なら、折角なので家族で食したいため
主人が昼・夜とお弁当を持参し出勤する我が家では
家族で揃う食事は朝だけなのです


なので、朝からおうどんです(笑!


キッチンタイマーを6歳の息子に7分でセットしてもらい
ふつふつと湧いたお湯に麺を投入
火加減を調節しながら7分を待ち
ザルにワッとあけて、流水でザザザっと洗い水を切る

おどんぶりに麺を入れると
かつおぶし 卵黄 刻んだネギ
そして生醤油をさっと掛けて戴きました

「コレ?生麺?」
主人の食べて一言め

本当に半生か?と思うほどの
ツヤ と 弾力 と もっちり感
でも、食べた後も
全然重たくないんですよね

むしろ、もう一玉行きたいくらい!

一玉ずつ茹でていたモンですから
こどもたちも次の7分が
待ち遠しくて、待ち遠しくて・・・

たった7分、されど7分
その待った後のおうどんは
また、格別だったようです

あんなに賑やかなこども達が
無心で食べてましたから

特にキッチンタイマー係の息子が
こんなに食べるなんてビックリ☆

彼、実はそば派だった筈なんですケド・・・

本当に美味しかったです
いろいろメニューは浮かびましたが

できるだけ手を掛けない味で
先ずは味わっていただきたい

亀城庵さん、本当に美味しい麺を
食べる機会を戴き、ありがとうございます


♪ ごちそうさまでした ♪ 

ぼ~ん。   2010-02-16 23:32:10 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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