こんにちは！o(*^▽^*)o今日も美味しいご報告ですよ～。　最近食欲が増してしまって困ります。ヽ(≧Д≦)ノ　ヽ(≧Д≦)ノ　ヽ(≧Д≦)ノそんな中、モニプラさん×株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）さんの企画にて「メール便でお届けする本格讃岐うどん「ツルっと亀～る」つゆなしセット」に当選させて頂いたのです！！【 株式会社讃匠さんのご案内 】さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)として半生うどん（生に近い半乾燥うどん）を主軸に、讃岐うどんの直販をしております讃匠と申します。創業は26年前と業界では、後発ながら弊社独自の製法によって、今では多くのお客様にご愛顧いただいております。某有名ECショッピングモールでは、6回グルメ大賞を受賞させていただきました。弊社独自の製法は、・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること・麺の中に限界まで水分を含ませること・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること以上の製法によって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感も同居した独特のコシを生み出しております。■ 讃岐うどんに使う小麦粉は勿論独自ブレンド。自家製だしには、しょうゆ、みりん、酒、ワイン（赤・白）、いりこ、椎茸、こんぶ、うるめぶし、めじかぶし、鰹ぶし、さばぶし、するめなど13種類の素材をそれぞれの讃岐うどんの定番の食べ方にあうようにブレンドしています。■ 「朝練り即打ち」「土三寒六常五杯」古くから伝わる讃岐うどんの伝統製法を科学的な見地から紐解き、現代の素材で抜群の美味しさが引き出せる当店独自の讃岐うどんの製法を見出し実践しております。■ 安心、安全なさぬきうどんをお届けするために、亀城庵は讃岐うどんの素材はもとよりだしの素材も含め厳選しております。また衛生管理にも気を配ります。■ 亀城庵の讃岐うどんは、お客様お待たせいたします。麺は長時間二段熟成で3日間。だしは水出し製法で2日かかるからです。「待たせるだけのことはある」と思って頂けるような讃岐うどんを一心にお作りいたします。■ 亀城庵では、讃岐うどん製品をはじめ、取扱いしております食品すべてに「美味保証」をさせて頂いております。これは「絶対に美味しいよ」という一方的なPRにとどまらず、万一、当店の讃岐うどんにご満足いただけなかった場合は、お客様にご納得頂ける味を提供するまで何度も麺をお取り替えするという制度でもあります。株式会社讃匠さんの公式サイトでは、とっても便利はレシピも公開中です。▼　レシピはこちら　▼勿論、私もこちらを参考に今回の「ぶっかけうどん（温）」「かまたまうどん」を作らせていただきました！ありがとうございます。o(*^▽^*)o商品が到着した様子です。メール便でサクサク到着！！　配達員へのメッセージにお店の方の優しさが伝わります☆じゃーん！！　やった～！美味しそうです。　ゆで方のレシピとお便りもありますよ。本場讃岐うどんが5食分も。感激です！＼（●＾▽＾●）／キニナル新聞の内容は・・お得情報満載ですねっ☆ついつい時間を忘れて読みいっちゃいました。v(*'-^*)-☆それではゆで方レシピに従って茹であげていきます。湯の量はた～っぷりで！すごく見やすいレシピでしょ。保存版ですね～！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノチラシの他にも商品自体にもしっかり茹で方レシピが記載されています。助かりますよね～！さっと茹で上げたあとに、お水でさらしてモミ洗いします！麺がキラキラ、光っていますよね！！見ているだけでコシがあるのがわかります。ぶっかけうどん（温）が完成です！　出汁も別途で用意しておいて、薬味をた～ぷりつけて頂きます。・ネギ・海苔・すだち・かつお・生姜・大根おろし・胡麻豪華でしょ。麺がツルツルしていて、とっても美味しそう☆麺は文句ナシですごい弾力です！！お味もベリグ～！！最高ですっ。ぐるぐるに混ぜて早速頂きます☆(o^∇^o)ﾉお次は「かまたまうどん」です。麺を湯でてそのまま具材を入れるだけ！という超簡単メニュー！！だけどのそのシンプルさゆえに、味の良さが素材に直結してしまうのでドキドキものです。とろとろ～！！美味しそう。かき混ぜていただきます。(o^-^o)お、美味しすぎる～～！ほっぺが落ちちゃいそうです。。。ヽ(≧Д≦)ノシコシコ、つるつるな麺に大感激です。麺はツルツルのシコシコ！！！最高に美味い！！！本場讃岐うどんのお店で食べているのと錯覚してしまいました・・・！あまりにも美味しいです☆　v(*'-^*)-☆今までお金をかけてうどんを食べていたのがバカらしくなるほどですね！　麺のコシと喉越し、味、全て納得です。大満足です～！　ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ今後もぜひ定期的に食べたいなって思いました♪この度はモニター体験をさせて頂きましてありがとうございました☆　　友人にも紹介いたします♪メール便でお届けする讃岐うどん「ツルっと亀～る」楽天市場店株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンサイトに参加中

サクラ 　 2010-02-18 15:26:53 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）