『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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讃岐うどんの直販をしている株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
さんの並切り讃岐一膳うどんが試せるチャンスです。
独自の製法↓
・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること
・麺の中に限界まで水分を含ませること
・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること
でモチモチ感も同居した独特のコシがでるんだそうです。
うどんは大好きなので、毎週のように食べています。
夏はあっさり『つけ板うどん』、
寒くなってからは『カレーうどん』『肉うどん』『チゲ鍋の残ったスープを使った夜食うどん』がマイブーム。
当たりますように♪
かちか 2010-01-27 20:17:32 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/